SOLO
Xistoso a 200 metros de altitude
Vinificação: Da nossa vinha Parruivas foram escolhidas as melhores uvas. Totalmente desengaçadas, foram transportadas para um lagar de inox onde decorreu a fermentação com controlo de temperatura a 26°C.
Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e Húngaro.
Notas de Prova: Cor violeta intenso. Aroma começa por um floral intenso, mas não em demasia, cereja fresca madura e carnuda, bergamota e baunilha. Aveludado no trato, com tanino maduro, quase mastigável, sem comprometer a elegância graças à frescura de boca. Um vinho delicioso.
Grau alcoólico: 13.5%
Acidez total: 4.64
PH: 3.86
Açucares totais: 1.8 gr/LVinho
Castas: Touriga Nacional
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